• 0
    Sepetim 0 Ürün
    0
    Hikayemiz Fırın Cafe Nasıl Üretiyoruz?
     
    En Popüler Ürünler
    Senin için Seçtik!
    Kastamonu Siyez Buğdayı 500 Gr
    Kastamonu Siyez Buğdayı 500 Gr
    10,50 TL
    Sepete Ekle
    Kastamonu Siyez Buğdayı Ezmesi 250 Gr
    Kastamonu Siyez Buğdayı Ezmesi 250 Gr
    16,90 TL
    Sepete Ekle
    Siyez Unlu Hatay Kömbe (3 Adet)
    Siyez Unlu Hatay Kömbe (3 Adet)
    18,00 TL
    Sepete Ekle
    Kastamonu Siyez Buğdayı Dövmesi (Yarma) 400 Gr
    Kastamonu Siyez Buğdayı Dövmesi (Yarma) 400 Gr
    20,50 TL
    Sepete Ekle
    Kastamonu Siyez Unu 500 Gr
    Kastamonu Siyez Unu 500 Gr
    23,00 TL
    Sepete Ekle
    Kastamonu Siyez Bulguru 500 Gr
    Kastamonu Siyez Bulguru 500 Gr
    23,50 TL
    Sepete Ekle
    Glütensiz Güllaç 100 Gr
    Glütensiz Güllaç 100 Gr
    26,00 TL
    Sepete Ekle
    Şekersiz Bebe Bisküvisi (5 Adet)
    Şekersiz Bebe Bisküvisi (5 Adet)
    26,50 TL
    Sepete Ekle
    Siyez Unlu Çıtır Çubuk ( 6 Adet)
    Siyez Unlu Çıtır Çubuk ( 6 Adet)
    28,00 TL
    Sepete Ekle
    Kastamonu Siyez Unlu Sebzeli Tel Şehriye 300 Gr
    Kastamonu Siyez Unlu Sebzeli Tel Şehriye 300 Gr
    29,50 TL
    Sepete Ekle
    Kastamonu Siyez Unlu Burgu Makarna 300 Gr
    Kastamonu Siyez Unlu Burgu Makarna 300 Gr
    29,50 TL
    Sepete Ekle
    Çankırı Kaya Tuzu 500 Gr
    Çankırı Kaya Tuzu 500 Gr
    29,90 TL
    Sepete Ekle
    Siyez Unlu Tarsus Çöreği (4 Adet)
    Siyez Unlu Tarsus Çöreği (4 Adet)
    30,00 TL
    Sepete Ekle
    Unsuz Glütensiz Browni (Adet)
    Unsuz Glütensiz Browni (Adet)
    30,00 TL
    Sepete Ekle
    Siyez Unlu Mini Simit Kurabiye (10 Adet)
    Siyez Unlu Mini Simit Kurabiye (10 Adet)
    30,00 TL
    Sepete Ekle
    Kastamonu Siyez Unlu Kuskus 400 Gr
    Kastamonu Siyez Unlu Kuskus 400 Gr
    31,50 TL
    Sepete Ekle
    Kastamonu Siyez Unlu Erişte 350 Gr
    Kastamonu Siyez Unlu Erişte 350 Gr
    32,00 TL
    Sepete Ekle
    Kastamonu Siyez Buğday Unlu Bebek Tarhana 250 Gr
    Kastamonu Siyez Buğday Unlu Bebek Tarhana 250 Gr
    33,00 TL
    Sepete Ekle
    Klasik Ekşi Mayalı Ekmek 900 Gr
    Klasik Ekşi Mayalı Ekmek 900 Gr
    37,50 TL
    Sepete Ekle
    Siyah Diş Sarımsak 65 Gr
    Siyah Diş Sarımsak 65 Gr
    38,50 TL
    Sepete Ekle
    Yıllanmış Siyez Ekşi Hamur Mayası 100 Gr
    Yıllanmış Siyez Ekşi Hamur Mayası 100 Gr
    39,90 TL
    Sepete Ekle
    Kastamonu Siyez Bulguru 1 Kg
    Kastamonu Siyez Bulguru 1 Kg
    39,90 TL
    Sepete Ekle
    Kastamonu Siyez Unu 1 Kg
    Kastamonu Siyez Unu 1 Kg
    39,90 TL
    Sepete Ekle
    %100 Tam Buğday Ekşi Mayalı Ekmek 900 Gr
    %100 Tam Buğday Ekşi Mayalı Ekmek 900 Gr
    41,00 TL
    Sepete Ekle
    Kastamonu Siyez Buğday Unlu Tarhana 500 Gr
    Kastamonu Siyez Buğday Unlu Tarhana 500 Gr
    41,50 TL
    Sepete Ekle
    Siyez Evinde
    Fırsatlar ve En Yeniler

    Siyez Buğdayı ve Diğer Siyez Ürünleri

    Siyez buğdayını tüm öğünlerde güvenle tüketebilmeniz amacıyla onu farklı formlarda beğeninize sunuyoruz. Siyez buğdayı, siyez makarnası, siyez simidi, ekşi mayalı siyez ekmeği, siyez ekşi hamur mayası, siyez buğdayı dövmesi, siyez buğdayı ezmesi gibi zengin seçenekleri ve glutensiz birçok çeşidi zengin ürün yelpazemizde bulabilirsiniz.

    Ekşi Mayalı Siyez Ekmeği Sade 1 Kg
    Ekşi Mayalı Siyez Ekmeği Sade 1 Kg
    44,90 TL
    Sepete Ekle
    Ekşi Mayalı Siyez Ekmeği Üç Tohumlu 1 Kg
    Ekşi Mayalı Siyez Ekmeği Üç Tohumlu 1 Kg
    48,50 TL
    Sepete Ekle
    Ekşi Mayalı Siyez Ekmeği Cevizli 1 Kg
    Ekşi Mayalı Siyez Ekmeği Cevizli 1 Kg
    53,00 TL
    Sepete Ekle
    Ekşi Mayalı Karabuğday Ekmeği Sade 550 Gr
    Ekşi Mayalı Karabuğday Ekmeği Sade 550 Gr
    50,00 TL
    Sepete Ekle
    %100 Tam Buğday Ekşi Mayalı Ekmek 900 Gr
    %100 Tam Buğday Ekşi Mayalı Ekmek 900 Gr
    41,00 TL
    Sepete Ekle
    Ekşi Mayalı Siyez Ekmeği Sade 1 Kg (Tuzsuz)
    Ekşi Mayalı Siyez Ekmeği Sade 1 Kg (Tuzsuz)
    44,90 TL
    Sepete Ekle
    5 Ad.Siyez Unlu Susamlı + 5 Ad.Ay Çekirdekli Simit
    5 Ad.Siyez Unlu Susamlı + 5 Ad.Ay Çekirdekli Simit
    85,00 TL
    Sepete Ekle
    Ekşi Mayalı Karabuğday Ekmeği Chia Tohumlu 550 Gr
    Ekşi Mayalı Karabuğday Ekmeği Chia Tohumlu 550 Gr
    57,50 TL
    Sepete Ekle
    Ekşi Mayalı Siyez Ekmeği Kuru Domatesli 1 Kg
    Ekşi Mayalı Siyez Ekmeği Kuru Domatesli 1 Kg
    48,50 TL
    Sepete Ekle
    Zeytinli Ekşi Mayalı Ekmek 900 Gr
    Zeytinli Ekşi Mayalı Ekmek 900 Gr
    42,50 TL
    Sepete Ekle
    Klasik Ekşi Mayalı Ekmek 900 Gr
    Klasik Ekşi Mayalı Ekmek 900 Gr
    37,50 TL
    Sepete Ekle
    Siyez Unlu Susamlı Simit 10 Adet
    Siyez Unlu Susamlı Simit 10 Adet
    85,00 TL
    Sepete Ekle
    2li Karabuğday Ekmek Paketi
    2'li Karabuğday Ekmek Paketi
    107,50 TL
    89,90 TL
    Sepete Ekle
    Unsuz Glütensiz Browni (Adet)
    Unsuz Glütensiz Browni (Adet)
    30,00 TL
    Sepete Ekle
    Kastamonu Siyez Unlu Sebzeli Tel Şehriye 300 Gr
    Kastamonu Siyez Unlu Sebzeli Tel Şehriye 300 Gr
    29,50 TL
    Sepete Ekle
    Sütlü Tereyağlı Ekşi Mayalı Tost Ekmeği 675 Gr
    Sütlü Tereyağlı Ekşi Mayalı Tost Ekmeği 675 Gr
    57,00 TL
    Sepete Ekle
    Kastamonu Siyez Unlu Kuskus 400 Gr
    Kastamonu Siyez Unlu Kuskus 400 Gr
    31,50 TL
    Sepete Ekle
    Glütensiz & Şekersiz Karabuğday Kurabiyesi(250 Gr)
    Glütensiz & Şekersiz Karabuğday Kurabiyesi(250 Gr)
    59,00 TL
    Sepete Ekle
    Ekşi Mayalı Karabuğday Ekmeği İncirli Fındıklı 550
    Ekşi Mayalı Karabuğday Ekmeği İncirli Fındıklı 550
    57,50 TL
    Sepete Ekle
    Şekersiz Bebe Bisküvisi (5 Adet)
    Şekersiz Bebe Bisküvisi (5 Adet)
    26,50 TL
    Sepete Ekle

    Bu Toprağın Kalbinden Gelen Lezzet

    Anadolu topraklarında başlayan siyez buğdayının öyküsü on bin yıl öncesine dayanıyor. En eski ata buğdayı türleri arasında yerini alan siyez, bugün en saf haliyle, genetik yapısı korunmuş şekilde sofralarımıza kadar girmeyi başarıyor. Bu başarıda siyez buğdayının tüm koşullara karşı ayakta duran sıkı kavuz yapısının ve onu yetiştirenlerin binlerce yıllık özverisinin katkısı oldukça büyük...

    Ekmek Kurabiye Paketi 2
    Ekmek Kurabiye Paketi 2
    200,40 TL
    169,90 TL
    Sepete Ekle
    Siyah Diş Sarımsak 65 Gr
    Siyah Diş Sarımsak 65 Gr
    38,50 TL
    Sepete Ekle
    Siyah Püre Sarımsak 100 Gr
    Siyah Püre Sarımsak 100 Gr
    57,00 TL
    Sepete Ekle
    Siyah Sarımsak Tek Diş 150 Gr
    Siyah Sarımsak Tek Diş 150 Gr
    75,00 TL
    Sepete Ekle
    Glütensiz Karabuğday Unlu Susamlı Simit ( 3 Adet )
    Glütensiz Karabuğday Unlu Susamlı Simit ( 3 Adet )
    45,00 TL
    Sepete Ekle
    Siyez Bulgurlu Lahana Sarması
    Siyez Bulgurlu Lahana Sarması
    79,00 TL
    54,90 TL
    Sepete Ekle
    Siyez Bulgurlu Kuru Biber Dolması 500 Gr
    Siyez Bulgurlu Kuru Biber Dolması 500 Gr
    69,00 TL
    Sepete Ekle
    Siyez Bulgurlu Yaprak Sarması
    Siyez Bulgurlu Yaprak Sarması
    79,00 TL
    49,90 TL
    Sepete Ekle
    Siyez Bulgurlu Kuru Patlıcan Dolması 500 Gr
    Siyez Bulgurlu Kuru Patlıcan Dolması 500 Gr
    69,00 TL
    Sepete Ekle
    Anzak Kurabiyesi 250g
    Anzak Kurabiyesi 250g
    49,50 TL
    Sepete Ekle
    Anzak Kurabiyesi 500 Gr
    Anzak Kurabiyesi 500 Gr
    99,00 TL
    79,90 TL
    Sepete Ekle
    Anzak Kurabiyesi Kg
    Anzak Kurabiyesi Kg
    198,00 TL
    Sepete Ekle
    Kastamonu Siyez Buğday Unlu Tarhana 500 Gr
    Kastamonu Siyez Buğday Unlu Tarhana 500 Gr
    41,50 TL
    Sepete Ekle
    Kastamonu Siyez Unu 500 Gr
    Kastamonu Siyez Unu 500 Gr
    23,00 TL
    Sepete Ekle
    Avantajlı Un & Bulgur Paketi
    Avantajlı Un & Bulgur Paketi
    315,00 TL
    266,90 TL
    Sepete Ekle
    Kapaklı Ekmek Pişirme Kalıbı
    Kapaklı Ekmek Pişirme Kalıbı
    199,00 TL
    Sepete Ekle
    Glütensiz & Şekersiz Karabuğday Kurabiyesi(500 Gr)
    Glütensiz & Şekersiz Karabuğday Kurabiyesi(500 Gr)
    115,00 TL
    Sepete Ekle
    Diyete Başlıyorum Paketi (Kargo Ücretsiz)
    Diyete Başlıyorum Paketi (Kargo Ücretsiz)
    83,90 TL
    Sepete Ekle
    Siyez Unlu Damla Çikolatalı Simit 10 Adet
    Siyez Unlu Damla Çikolatalı Simit 10 Adet
    125,00 TL
    Sepete Ekle
    Glutensiz Fit Kurabiye (500 Gr)
    Glutensiz Fit Kurabiye (500 Gr)
    128,00 TL
    Sepete Ekle

    Glutensiz Beslenmenin Faydaları

    • *Saçların sağlıklı bir şekilde uzamasına yardımcı olur
    • *Çölyak hastalığından korur
    • *Çinko,demir B12 gibi vitaminlerin artmasını sağlar
    • *Bağırsak hareketlerini düzenler
    • *Enerjinizi yükseltir
    Zeytinli Ekşi Mayalı Ekmek 900 Gr
    Zeytinli Ekşi Mayalı Ekmek 900 Gr
    42,50 TL
    Sepete Ekle
    Yıllanmış Siyez Ekşi Hamur Mayası 100 Gr
    Yıllanmış Siyez Ekşi Hamur Mayası 100 Gr
    39,90 TL
    Sepete Ekle
    Vegan Kurabiye (Kg)
    Vegan Kurabiye (Kg)
    225,00 TL
    Sepete Ekle
    Vegan Kurabiye (500 Gr)
    Vegan Kurabiye (500 Gr)
    115,00 TL
    Sepete Ekle
    Vegan Kurabiye (250 Gr)
    Vegan Kurabiye (250 Gr)
    59,00 TL
    Sepete Ekle
    Unsuz Glütensiz Browni (Adet)
    Unsuz Glütensiz Browni (Adet)
    30,00 TL
    Sepete Ekle
    Sütlü Tereyağlı Ekşi Mayalı Tost Ekmeği 675 Gr
    Sütlü Tereyağlı Ekşi Mayalı Tost Ekmeği 675 Gr
    57,00 TL
    Sepete Ekle
    Siyez Unlu Zerdeçallı Kurabiye (Kg)
    Siyez Unlu Zerdeçallı Kurabiye (Kg)
    185,00 TL
    Sepete Ekle
    Siyez Unlu Zerdeçallı Kurabiye (500 Gr)
    Siyez Unlu Zerdeçallı Kurabiye (500 Gr)
    96,00 TL
    Sepete Ekle
    Siyez Unlu Zerdeçallı Kurabiye (250 Gr)
    Siyez Unlu Zerdeçallı Kurabiye (250 Gr)
    49,00 TL
    Sepete Ekle
    Siyez Unlu Tuzlu Kurabiye (Kg)
    Siyez Unlu Tuzlu Kurabiye (Kg)
    165,00 TL
    Sepete Ekle
    Siyez Unlu Tuzlu Kurabiye (500 Gr)
    Siyez Unlu Tuzlu Kurabiye (500 Gr)
    85,00 TL
    Sepete Ekle
    Siyez Unlu Tuzlu Kurabiye (250 Gr)
    Siyez Unlu Tuzlu Kurabiye (250 Gr)
    44,00 TL
    Sepete Ekle
    Siyez Unlu Tarsus Çöreği (Kg)
    Siyez Unlu Tarsus Çöreği (Kg)
    185,00 TL
    Sepete Ekle
    Siyez Unlu Tarsus Çöreği (500 Gr)
    Siyez Unlu Tarsus Çöreği (500 Gr)
    96,00 TL
    Sepete Ekle
    Siyez Unlu Tarsus Çöreği (4 Adet)
    Siyez Unlu Tarsus Çöreği (4 Adet)
    30,00 TL
    Sepete Ekle
    Siyez Unlu Tarsus Çöreği (250 Gr)
    Siyez Unlu Tarsus Çöreği (250 Gr)
    49,00 TL
    Sepete Ekle
    Siyez Unlu Susamlı Simit 10 Adet
    Siyez Unlu Susamlı Simit 10 Adet
    85,00 TL
    Sepete Ekle
    Siyez Unlu Mini Simit Kurabiye (10 Adet)
    Siyez Unlu Mini Simit Kurabiye (10 Adet)
    30,00 TL
    Sepete Ekle
    Siyez Unlu Kömbe Hatay (500 Gr)
    Siyez Unlu Kömbe Hatay (500 Gr)
    115,00 TL
    Sepete Ekle

    Siyez Evi’yle Siyez Buğdayının Doğal Yolculuğuna Davetlisiniz!

    Günümüz buğdayının atası olarak kabul edilen ve doğa dostu üretim koşullarıyla yetiştirilen Siyez Buğdayı, topraklarımıza ait olan atalık yerel bir buğday çeşidi. Öyle ki, on bin yıldır genetik özelliklerini korumuş olan bu özel buğday, modern buğdayların aksine besin değerleri açısından zengin bir içeriğe de sahip. Peki, siyez buğdayını bu kadar özel kılan sebepler nelerdir?

    Tüm deneyimlerimizi, yaşanmışlıklarımızı ve tutkumuzu ortaya koyarak siyez buğdayının binlerce yıllık hikayesini anlatmak için burada yerimizi aldık. Ülkemizde siyez buğdayının kaynağı kabul edilen Kastamonu lokasyonunda faaliyet gösteren Siyez Evi’nin görevi, saflığından hiçbir şey kaybetmemiş olan bu değerli buğdayı başta ülkemiz olmak üzere tüm dünya ülkelerine tanıtabilmek. Bu nedenle, üretim sayısını artırarak bu değerli atalık tohuma sahip çıkma gayesindeyiz. Modern buğdayın atası olarak kabul edilen siyez buğdayının yaygınlaşmasına katkıda bulunmak, siyezle bambaşka tatlar üretmek, sağlıklı yaşamınıza lezzetli bir katkı yapmak için sizler de Siyez Evi’nin bu doğal yolculuğuna dahil olabilirsiniz. Dilerseniz bu serüvenin başkahramanını daha yakından inceleyerek yolculuğumuza başlayalım...

    Binlerce Yıldır Üretilen Saf Bir Atalık Tohum

    “Hitit Buğdayı” olarak da isimlendirilen siyez buğdayı, yaklaşık on bin yıllık geçmişiyle ünlü bir tahıl. Tüm doğal afetlere ve zorlu hava şartlarına meydan okuyan güçlü yapısı, onu genetik yapısı değişmemiş bir şekilde günümüze kadar ulaştırmıştır. Tek başakçıklı şekliyle diğer buğdaylardan kolayca ayırt edilebilen siyez buğdayının sıkı kavuz yapısı da zararlı haşereler için koruyucu bir kalkan görevi görmüş, onu koşulların getirdiği tüm zorluklara karşı daha dayanıklı hale getirmiştir. Bu nedenle binlerce yıldır genetiğini korumuş olan bu değerli buğdayı en saf haliyle günümüzde de sağlıkla tüketebilmekteyiz.

    Genetiği değişmediği için 2n=14 kromozom sayısına sahip olan siyez, 48 kromozomlu, genetiği değiştirilmiş sanayi buğdaylarından çok daha sağlıklı bir alternatiftir. Bu da içerdiği yüksek mineral, protein ve vitamin oranlarının korunabilmesi ve onun tam bir beslenme sağlaması anlamına gelmekte.

    Siyez Buğdayı Özellikleri

    Siyez Buğdayının Özellikleri saymakla bitmez. Yüksek oranda lif ve A, B, E vitaminlerini içeren bu özel buğday hazmı rahatlatarak şişkinlik ve kabız gibi problemlerin azaltılmasına yardımcı olur. Zengin mineralli yapısı sayesinde kalp, damar sistemi ve göz sağlığı açısından faydalıdır. İçerdiği folik asit oranı, anne ve bebek beslenmesinde siyez buğdayını odağınıza almanız gerektiğini anlatan en değerli özelliktir. Tüm bunlara ek olarak, siyez buğdayında fenolik asit oranı oldukça yüksektir. Düzenli beslenmede kullanılan siyez, kanser ve felç gibi hastalıklara yakalanma riskini azaltır.

    Siyez Unu Nedir?

    İçerisinde zengin protein ve karotenoid bulunduran siyez buğdayı Kastamonu bölgesinde yoğun olarak yetiştirilmektedir. Siyez buğdayının taş değirmenlerde öğütülmesi sonucu elde edilen Siyez Unu da haliyle genetiği korunmuş olan sağlıklı bir un çeşididir. Sağlıklı bir yaşam düzeni benimsemek isteyenlerin beslenme öğünlerine mutlaka dahil etmesi gerektiği bu özel un, yoğun lif ve protein içeriği ile tip 2 diyabeti önlerken, kilo vermeye yardımcı olmaktadır. Siyez unu, içerdiği yüksek folik asit oranıyla hamilelik sürecinde yanınızda olurken, bebeğinize hazırlayacağınız mamalarda da sıklıkla kullanacağınız özel bir malzemeye dönüşebilir. Faydalarıyla göz dolduran siyez unuyla ekmek, omlet ve çorba gibi sağlıklı olan birçok yiyeceğe imzanızı atabilirsiniz.

    Siyez Unlu Geleneksel Tatlar

    Günümüzde siyez buğdayının çokça rağbet görmesiyle birlikte siyez içerikli birçok ürün tüketicilerle buluşuyor. Sofralarımızda yerini alan siyezli tarifler sayesinde daha besleyici ve daha sağlıklı bir beslenme sağlayabiliyoruz. Siyez unlu vegan kahvaltılıklar, siyez bulgurlu yemekler, siyez unlu ekmekler, siyez unlu mamüller, siyez unlu çorbalar ve Siyez Makarnası çeşitleri sağlıklı seçeneklerden bazıları. Siyez Evi olarak beğeninize sunduğumuz bu zengin siyez ürünlerini uygun fiyatlarla satın alma şansına sahipsiniz. Siyez simiti, Ekşi Mayalı Siyez Ekmeği, siyez ekşi hamur mayası, siyez buğdayı dövmesi, siyez buğdayı ezmesi ve glutensiz birçok alternatifi geniş ürün yelpazemizde inceleyebilmeniz söz konusu.

    Geleneksellikle Modernizmin Harmanlandığı Özel Bir Adres: Siyez Evi

    Binlerce yıldır genetiğini korumuş olan siyez buğdayını gelecek nesillere aktarmak misyonuyla yola çıktığımız Siyez Evi, bir ticarethane olmanın ötesine geçiyor. Yaşamın kaynağı olan geleneksel ata tohumunu yaşatarak bölgemizin etnik ve kültürel yapısını bozmayacak şekilde yenilikler inşa etmeye çabalıyoruz. Siyez buğdayı ürünlerinin en kalitelisini üretmeyi ve büyük şehirlere kadar kalitesini kaybetmeden ulaşmasını sağlıyoruz. Üstelik, verimi yükseltmek amacıyla yapılan kalitesiz çalışmalardan uzak durarak doğaya, insana ve geçmişe olan vefa borcumuzu güvenilir üretim tekniklerimizle ödeme amacındayız. Sizleri de bu doğal yolculuğumuza tanıklık etmeye davet ediyoruz.

    Siyez Evi, siyez buğdayıyla ve siyez buğdayından elde edilen tüm sağlıklı tatlarla sizleri buluşturmak için hazır.

    HAFTANIN
    FIRSATI
    Haftanın Ürünleri
    Haftanın Ürünleri
    Yeni Nesil E-ticaret.