Kastamonu Siyez Buğday Unlu Bebek Tarhana
İçindekiler:
Siyez Unu
Yoğurt
Domates, Kırmızı Papya Biber, Yeşil Tatlı Biber
Ispanak, Brokoli, Havuç, Kereviz, Pırasa, Kırmızı Pancar, Mor Lahana, Bal Kabağı
Dereotu, Maydanoz
Tatlı Tarhana Baharatı, Kekik, Nane
Maya
Tuz
Alerjen: Gluten, Süt
6 aylık ve üzeri yaştaki çocuklarınız doktorunuza danışarak veriniz.
Bebek Tarhanası Tarifi
Malzemeler:
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı domates salçası
3 su bardağı su (tavuk veya kemik suyu da kullanılabilir)
2 yemek kaşığı Siyezli bebek tarhanası
1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
Tereyağı ve sıvıyağı eridikten sonra salçasını ilave edip hafif kavurduktan sonra suyu ilave edilir. Ayrı bir kapta ılık su ile tarhanayı ezip kaynayan suyun içine yavaş yavaş karıştırarak ekliyoruz. Tuzunu da ilave edip 10 dk karıştırarak kaynatıyoruz.