• 0
    Sepetim 0 Ürün
    0
    Hikayemiz Fırın Cafe Nasıl Üretiyoruz?
     

    Kastamonu Siyez Bulguru 5 Kg

    Ürün Kodu: 02.01.0064 Kategori: Siyez Kuru Gıdalar

    Öne Çıkan Özellikler

    şekersiz
    vegan
    yükseklifli
    cografi
  • 170,00 TL
  • Whatsapp İle Sipariş Ver
    Telefon İle Sipariş Ver

    • Kastamonu Siyez Bulguru 5 Kg


    Siyez Bulguru, geleneksel yöntemler kullanılan butik fabrikamızda standart bir şekilde üretilmiştir. Bu sebeple alacağınız farklı parti ürünlerde de aynı lezzeti ve kaliteyi bulacaksınız.

    Siyez Bulguru için özel bir pişme ölçüsü veya zamanı yoktur. Modern buğdaydan elde edilmiş bulgur ölçüsünde ve pişme zamanında pişirebilirsiniz. Ayrıca ürünümüzün içinde taş, kepek gibi yabancı maddeler, yapay koruyucular yer almaz. Siyez Bulguru Satın Almak için online siparişinizi hemen oluşturabilirsiniz.


    Türk Gıda Kodeksi Bulgur Tebliği (Tebliğ No: 2016/49)’ne uygun olarak üretilmiştir.

    Alerjen: Glüten içerir.

    Serin ve kuru yerde saklayınız. 
     

    Siyez Bulgur Pilavı Tarifi

    Siyez Bulgurlu Kastamonu Ekşili Pilavı nasıl yapılır. Tarifimiz aşağıda… 
     

    Malzemeler:

    2 su bardağı Siyez Evi Siyez Bulguru

    4 çorba kaşığı tereyağı

    2 adet kuru soğan

    3 adet sivri biber

    Arzu edilen miktarda tuz, karabiber ve pul biber (tercihen tuz olarak kaya tuzu)

    Taze veya kuru nane

    Maydanoz, dereotu

    1 kase ebegümeci

    1 kase ısırgan otu yaprağı

    1 çorba kaşığı domates salçası

    1 kg ekşi yoğurt

    1 adet yumurta

     

    Yapılışı:

    Bir adet soğan doğranan 5 bardak su dolu tencere içerisine yıkanmış bulgur ilave edilerek çorba kıvamına gelene kadar kaynatılır. Ebegümeci, taze ya da kuru nane, dereotu, maydanoz, ısırgan otu ince ince kıyılarak tuz ve karabiber ile birlikte tencereye eklenir. Bu şekilde kısa bir süre daha kaynatılır.

    2 su bardağı ekşi yoğurt 1 yumurta ile çırpıldıktan sonra kaynayan karışıma ilave edilir. 5 dakika daha kaynatılarak ocağın altı kapatılır. 1 adet kuru soğan, tereyağının içerisinde pembeleşinceye kadar kavrulup salça ilave edilerek pilavın üzerine dökülür. Üzerine kıyılmış maydanoz, dereotu ve pul biber ilave edilerek servis edilir.

    Tercihen ebegümeci ve ısırgan otu yerine mevsim yeşilliklerinde pazı, asma vb. yeşillikler de kullanılabilir. Pilavın çorbaya yakın bir kıvamda suluca sunulması önerilir.

    Siyez Bulgurlu Pilavınızı hazırlarken içine sevginizi de katmayı unutmayınız. Afiyet, bal, şifa olsun…

    Kargo ve Teslimat
    Sitemiz üzerinden vereceğiniz siparişlerde 2 farklı kargo ve teslimat yöntemi bulunmaktadır. 

    Anlaşmalı Kargolar :
    Yurtiçi Kargo ve MNG Kargodur. İstanbul dışı teslimatlar da ise ; Saat 14:00 e kadar verilen siparişleri mutlaka aynı gün müşterimizin seçtiği kargoya firmasına teslim ediyoruz, 14:00 'den sonra verilen siparişleri ise ertesi gün seçilen kargoya veriyoruz.
     
    Aynı zamanda 225 TL ve Üzeri alışverişlerinizde Kargo Ücretsizdir!

    Kargo firmaları Cumartesi günleri yarım gün çalışmakta, Pazar günleri ise hizmet vermemektedir. Bu nedenle Cumartesi günü bize ulaşan ekmek, simit ve benzeri unlu mamul siparişlerinizi Pazar günü kargo firmasında beklememesi adına Pazartesi günü kargoya teslim ediyoruz.

    Anlaşmalı Kurye - İstanbul İçi Aynı Gün Teslimat: 

    BBK Kurye     tarafından İstanbul İçi Aynı Gün Teslimat avantajı bulunmaktadır.

    İstanbul içi olan ve saat 14:00 e kadar verilen siparişleri, müşterimiz İstanbul içi aynı gün teslimatı seçmiş ise akşam en geç 19:00' a kadar teslim ediyoruz.
     

    Ödeme
     
    Sitemiz üzerinden vereceğiniz siparişlerde 3 farklı ödeme seçeneğimiz bulunmaktadır.
    Kredi kartı ile ödeme, Kapıda Nakit Ödeme ve Havale EFT ile ödeme olarak siparişinizi tamamlayabilirsiniz.
     
    Genel Bilgilendirme:

    225 TL ve altı siparişlerde Yurtiçi Kargo ve MNG Kargo 21.90 TL olarak ücretlendirilir.
    BBK Kurye - İstanbul İçi Aynı Gün Teslimat 24.90 TL olarak ücretlendirilir.
    Kapıda nakit ödeme seçeneği 10 TL olarak ücretlendirilir.
    Havale ve EFT ile ödemelerde ek ücret alınmamaktadır.
     
    Yorum yapmak için lütfen giriş yapın.
    Henüz yorum yapılmadı.

    Neden Siyez Evi?

    Üretici
    Kastamonu'da sözleşmeli çiftçilerimizle siyez buğdayını kendimiz ekiyor, kendimiz işliyor, Koşuyolu’ndaki fırınımızda pişirerek ekmek ve unlu mamullerimizi kendimiz hazırlıyoruz.
    Sürdürülebilir
    Sürdürülebilir beslenmeye önem veriyoruz. Üretimin her aşamasına dahil olduğumuz için, kendi ürünlerimizle ve yeni tariflerle gıda sektöründeki sürdürülebilirliğe katkıda bulunuyoruz.
    %100 Doğal
    Tüm ürünlerimizde %100 siyez ürünleri kullanıyoruz. Siyez buğdayının yanında kullandığımız diğer ürünlerin de katkısız ve %100 doğal olmasına dikkat ediyoruz. Beslenmesine önem veren misafirlerimize tertemiz bir menü sunuyoruz.
    Profesyonel
    Tarladan sofraya kadar olan tüm işlemlerde profesyonel çalışanlar görev alıyor. Hazırlıktan servise kadar olan süreçte hijyen kurallarına uyarak gerekli sağlık standartlarını maksimum derecede karşılıyoruz.
    Benzer Ürünler
    İlginizi çekebilecek ürünler!
    Kastamonu Siyez Buğday Unlu Tarhana 500 Gr
    Kastamonu Siyez Buğday Unlu Tarhana 500 Gr
    41,50 TL
    Sepete Ekle
    Kastamonu Siyez Buğdayı Ezmesi 250 Gr
    Kastamonu Siyez Buğdayı Ezmesi 250 Gr
    15,90 TL
    Sepete Ekle
    Kastamonu Siyez Buğday Unlu Bebek Tarhana 250 Gr
    Kastamonu Siyez Buğday Unlu Bebek Tarhana 250 Gr
    33,00 TL
    Sepete Ekle
    Kastamonu Siyez Bulguru 25 Kg
    Kastamonu Siyez Bulguru 25 Kg
    775,00 TL
    Sepete Ekle
    Kastamonu Siyez Bulguru 500 Gr
    Kastamonu Siyez Bulguru 500 Gr
    22,00 TL
    Sepete Ekle
    Kastamonu Siyez Buğdayı Dövmesi (Yarma) 400 Gr
    Kastamonu Siyez Buğdayı Dövmesi (Yarma) 400 Gr
    19,50 TL
    Sepete Ekle
    Kastamonu Siyez Bulguru 1 Kg
    Kastamonu Siyez Bulguru 1 Kg
    39,90 TL
    Sepete Ekle
    Kastamonu Siyez Buğdayı 500 Gr
    Kastamonu Siyez Buğdayı 500 Gr
    9,90 TL
    Sepete Ekle

    Siyez Evi’yle Siyez Buğdayının Doğal Yolculuğuna Davetlisiniz!

    Günümüz buğdayının atası olarak kabul edilen ve doğa dostu üretim koşullarıyla yetiştirilen Siyez Buğdayı, topraklarımıza ait olan atalık yerel bir buğday çeşidi. Öyle ki, on bin yıldır genetik özelliklerini korumuş olan bu özel buğday, modern buğdayların aksine besin değerleri açısından zengin bir içeriğe de sahip. Peki, siyez buğdayını bu kadar özel kılan sebepler nelerdir?

    Tüm deneyimlerimizi, yaşanmışlıklarımızı ve tutkumuzu ortaya koyarak siyez buğdayının binlerce yıllık hikayesini anlatmak için burada yerimizi aldık. Ülkemizde siyez buğdayının kaynağı kabul edilen Kastamonu lokasyonunda faaliyet gösteren Siyez Evi’nin görevi, saflığından hiçbir şey kaybetmemiş olan bu değerli buğdayı başta ülkemiz olmak üzere tüm dünya ülkelerine tanıtabilmek. Bu nedenle, üretim sayısını artırarak bu değerli atalık tohuma sahip çıkma gayesindeyiz. Modern buğdayın atası olarak kabul edilen siyez buğdayının yaygınlaşmasına katkıda bulunmak, siyezle bambaşka tatlar üretmek, sağlıklı yaşamınıza lezzetli bir katkı yapmak için sizler de Siyez Evi’nin bu doğal yolculuğuna dahil olabilirsiniz. Dilerseniz bu serüvenin başkahramanını daha yakından inceleyerek yolculuğumuza başlayalım...

    Binlerce Yıldır Üretilen Saf Bir Atalık Tohum

    “Hitit Buğdayı” olarak da isimlendirilen siyez buğdayı, yaklaşık on bin yıllık geçmişiyle ünlü bir tahıl. Tüm doğal afetlere ve zorlu hava şartlarına meydan okuyan güçlü yapısı, onu genetik yapısı değişmemiş bir şekilde günümüze kadar ulaştırmıştır. Tek başakçıklı şekliyle diğer buğdaylardan kolayca ayırt edilebilen siyez buğdayının sıkı kavuz yapısı da zararlı haşereler için koruyucu bir kalkan görevi görmüş, onu koşulların getirdiği tüm zorluklara karşı daha dayanıklı hale getirmiştir. Bu nedenle binlerce yıldır genetiğini korumuş olan bu değerli buğdayı en saf haliyle günümüzde de sağlıkla tüketebilmekteyiz.

    Genetiği değişmediği için 2n=14 kromozom sayısına sahip olan siyez, 48 kromozomlu, genetiği değiştirilmiş sanayi buğdaylarından çok daha sağlıklı bir alternatiftir. Bu da içerdiği yüksek mineral, protein ve vitamin oranlarının korunabilmesi ve onun tam bir beslenme sağlaması anlamına gelmekte.

    Siyez Buğdayı Özellikleri

    Siyez Buğdayının Özellikleri saymakla bitmez. Yüksek oranda lif ve A, B, E vitaminlerini içeren bu özel buğday hazmı rahatlatarak şişkinlik ve kabız gibi problemlerin azaltılmasına yardımcı olur. Zengin mineralli yapısı sayesinde kalp, damar sistemi ve göz sağlığı açısından faydalıdır. İçerdiği folik asit oranı, anne ve bebek beslenmesinde siyez buğdayını odağınıza almanız gerektiğini anlatan en değerli özelliktir. Tüm bunlara ek olarak, siyez buğdayında fenolik asit oranı oldukça yüksektir. Düzenli beslenmede kullanılan siyez, kanser ve felç gibi hastalıklara yakalanma riskini azaltır.

    Siyez Unu Nedir?

    İçerisinde zengin protein ve karotenoid bulunduran siyez buğdayı Kastamonu bölgesinde yoğun olarak yetiştirilmektedir. Siyez buğdayının taş değirmenlerde öğütülmesi sonucu elde edilen Siyez Unu da haliyle genetiği korunmuş olan sağlıklı bir un çeşididir. Sağlıklı bir yaşam düzeni benimsemek isteyenlerin beslenme öğünlerine mutlaka dahil etmesi gerektiği bu özel un, yoğun lif ve protein içeriği ile tip 2 diyabeti önlerken, kilo vermeye yardımcı olmaktadır. Siyez unu, içerdiği yüksek folik asit oranıyla hamilelik sürecinde yanınızda olurken, bebeğinize hazırlayacağınız mamalarda da sıklıkla kullanacağınız özel bir malzemeye dönüşebilir. Faydalarıyla göz dolduran siyez unuyla ekmek, omlet ve çorba gibi sağlıklı olan birçok yiyeceğe imzanızı atabilirsiniz.

    Siyez Unlu Geleneksel Tatlar

    Günümüzde siyez buğdayının çokça rağbet görmesiyle birlikte siyez içerikli birçok ürün tüketicilerle buluşuyor. Sofralarımızda yerini alan siyezli tarifler sayesinde daha besleyici ve daha sağlıklı bir beslenme sağlayabiliyoruz. Siyez unlu vegan kahvaltılıklar, siyez bulgurlu yemekler, siyez unlu ekmekler, siyez unlu mamüller, siyez unlu çorbalar ve Siyez Makarnası çeşitleri sağlıklı seçeneklerden bazıları. Siyez Evi olarak beğeninize sunduğumuz bu zengin siyez ürünlerini uygun fiyatlarla satın alma şansına sahipsiniz. Siyez simiti, Ekşi Mayalı Siyez Ekmeği, siyez ekşi hamur mayası, siyez buğdayı dövmesi, siyez buğdayı ezmesi ve glutensiz birçok alternatifi geniş ürün yelpazemizde inceleyebilmeniz söz konusu.

    Geleneksellikle Modernizmin Harmanlandığı Özel Bir Adres: Siyez Evi

    Binlerce yıldır genetiğini korumuş olan siyez buğdayını gelecek nesillere aktarmak misyonuyla yola çıktığımız Siyez Evi, bir ticarethane olmanın ötesine geçiyor. Yaşamın kaynağı olan geleneksel ata tohumunu yaşatarak bölgemizin etnik ve kültürel yapısını bozmayacak şekilde yenilikler inşa etmeye çabalıyoruz. Siyez buğdayı ürünlerinin en kalitelisini üretmeyi ve büyük şehirlere kadar kalitesini kaybetmeden ulaşmasını sağlıyoruz. Üstelik, verimi yükseltmek amacıyla yapılan kalitesiz çalışmalardan uzak durarak doğaya, insana ve geçmişe olan vefa borcumuzu güvenilir üretim tekniklerimizle ödeme amacındayız. Sizleri de bu doğal yolculuğumuza tanıklık etmeye davet ediyoruz.

    Siyez Evi, siyez buğdayıyla ve siyez buğdayından elde edilen tüm sağlıklı tatlarla sizleri buluşturmak için hazır.

    HAFTANIN
    FIRSATI
    Haftanın Ürünleri
    Haftanın Ürünleri
    Yeni Nesil E-ticaret.